Жульен
Фотография готового блюда жульена
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена с креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто и очень быстро!
Метки: простой рецепт жюльенов, легкие рецепты, закуска из лука, закуски с грибами, рецепт французской кухни.
Готовим жульена
Ингредиенты на пять порций
- Грибы — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Грибы (у меня ассорти из заранее отваренных грибов) прямо замороженными бросаем на сковородку, жарим до готовности.
-
2. Затем мелко их режем (можно измельчить в блендере). Параллельно лук моем, чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле.
-
3. Смешиваем поджаренный лук с грибами, солим и перчим по вкусу.
-
4. Заполняем формочки такой смесью где-то наполовину и заливаем сметаной доверху.
-
5. Сыр трем на терке и посыпаем формочки поверх сметаны, чуть вдавливая сыр в сметану.
-
6. Запекаем 20 минут в духовке. Готово!
Такой вот простой рецепт жульена на скорую руку у меня сложился сам собой, как раз к приходу гостей был готов только гарнир, а вот на вкусную закуску уже времени не хватало. Так вот, пока гости раздеваются и усаживаются за стол, вы как раз успеете сделать закуску по этому рецепту приготовления жульена на скорую руку! Проверено!
Недавно пробовала жульена с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жульена!
10++++++
Это моя оценка.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Жульен по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Еще ни разу не готовила жульена в булке, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Получилось отменно!
ksyukha71, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Попробую приготовить жульена.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))