Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из шампиньонов, простые закуски
Отварите грибы и куриное филе до готовности. Нарежьте продукты небольшими кубиками.
Лук очистите, порежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Положите в сковороду курицу и шампиньоны.
Жарьте продукты 2-3 минуты на среднем огне, затем влейте к ним сметану и добавьте мелко порезанный укроп.
Посолите и приправьте блюдо по своему вкусу.
Через 5-6 минут переложите продукты в горшочки для запекания. Посуда должна быть небольшого размера - 10-15 см в диаметре.
Отправьте горшочки в духовку на 15 минут. Запекайте жульен при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпьте его тертым сыром.
Нарежьте филе лосося небольшими кусочками.
Креветки разморозьте, очистите, а затем мелко их порежьте.
Смешайте подготовленные продукты с солью и перцем.
Лук нарежьте небольшими кубиками, зубчик чеснока раздавите и порубите ножом.
Разогрейте на среднем огне растительное масло и обжарьте на нем чеснок. Этот шаг нужен для того, чтобы придать блюду пикантный аромат. Через минуту удалите чеснок, положите лук и жарьте его 2-3 минуты.
Добавьте в сковороду грибы. Когда выпарится лишняя влага, отправьте к нему семгу.
Еще через пару минут влейте сливки и тушите продукты еще 5 минут. Приправьте блюдо солью и специями.
Переложите продукты в горшочки диаметром 10-12 см и накройте каждую порцию ломтиком сыра. Отправьте жульен в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
Предложите жульен в горшочках гостям в качестве закуски или второго блюда. Приготовить его можно из рыбы, крвевток, курицы или мяса.
Недавно пробовала жульена в горшочках с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Всё круто, всё вкусно, спасибо gala80 за твои рецепты.))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Жульен в горшочках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вот еще интересный вариант рецепта жульена куриного.
Gala80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жульена в горшочках
спасибо за рецепт…
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!