Жюльен с грибами и курицей в глиняных горшочках
Фотография готового блюда жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 635 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена с курицей и грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, простые закуски, рецепт французской кухни.
Готовим жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Сыр 200 г
- Сливки 25%-ные 300 мл
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить заранее нарезанные (размороженные) грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (минут 10-15).
-
Филе нарезать небольшими кубиками или полосками, как нравится. Выложить на сковороду к грибам и луку, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности и снять с огня.
-
На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения. Добавить сливки в курино-грибную смесь и хорошо перемешать.
-
Выложить массу в горшочки (или кокотницы) и посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут (температура 180-200 градусов). Крышечками не закрывать.
Если не оказалось свежих шампиньонов, можно использовать замороженные.
Недавно пробовала жюльена с курицей и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Жюльены
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мы тоже недавно первый раз делали жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Мои гости требовали добавки)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рецептик жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках прямо специально для меня.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям receptykulinarov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-kuritsei-i-lisichkami должно понравится.
Делала жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Девочки, жюльен с грибами и курицей в глиняных горшочках — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Дмитрий, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
У меня жюльен с грибами и курицей в глиняных горшочках прямо как на картинке!
получилось шикарно, Дмитрий спасибо за рецептик!!!