Жюльен из мидий с креветками и грибами

14 отзывов | 
Рецепт жюльена из мидий с креветками и грибами

Фотография готового блюда жюльена из мидий с креветками и грибами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Готовим жюльена из мидий с креветками и грибами

Ингредиенты на четыре порции

  • Очищенные креветки 100 г
  • Мидии 100 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Тертый сыр 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Шаги приготовления

  1. Грибы нарезать соломкой.

  2. Лук мелко нарезать.

  3. Сыр натереть на терке.

  4. Зелень мелко порубить.

  5. Лук обжарить в разогретом сливочном масле в течение 2 минут.

  6. Добавить грибы, жарить, помешивая, 7 минут.

  7. Положить, не размораживая, креветки и мидии и тушить, помешивая, на среднем огне до испарения жидкости.

  8. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.

  9. Положить зелень, перемешать.

  10. Разложить в кокотницы.

  11. Посыпать тертым сыром.

  12. Запекать в разогретой духовке до расплавления сыра.

Недавно пробовала жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
erendeda2002
erendeda2002

Ой...как вкусно!!! Обожаю жюльена из мидий с креветками и грибами!!!!

prozorova_86
prozorova_86

Готовила жюльена из мидий с креветками и грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жюльена из мидий с креветками и грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Рецепт жюльена из мидий с креветками и грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

nyuta94
nyuta94

Вот еще интересный вариант рецепта receptykulinarov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-krevetok-i-midii-na-sparzhe.

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Анастасия, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yicalac
yicalac

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

lesya77
lesya77

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анастасия за то, что даёт нам возможность выбора!

ecasonat
ecasonat

За рецепт спасибо

finchurina_96
finchurina_96

АААААА как вкусно глядя на жюльена из мидий с креветками и грибами слюнки потекли ручьем!!:D

fazylova_78
fazylova_78

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

nina
nina

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Римма Милютина
Римма Милютина

Сегодня приготовила жюльена из мидий с креветками и грибами,очень вкусно!
Анастасия ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жюльена из мидий с креветками и грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

tiseed1984
tiseed1984

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Похожие рецепты