Жюльен из мидий с креветками и грибами
Фотография готового блюда жюльена из мидий с креветками и грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена из мидий. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, быстрые закуски, закуски с креветками, рецепт французской кухни.
Готовим жюльена из мидий с креветками и грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Очищенные креветки 100 г
- Мидии 100 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 4 столовые ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Тертый сыр 4 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
Шаги приготовления
-
Грибы нарезать соломкой.
-
Лук мелко нарезать.
-
Сыр натереть на терке.
-
Зелень мелко порубить.
-
Лук обжарить в разогретом сливочном масле в течение 2 минут.
-
Добавить грибы, жарить, помешивая, 7 минут.
-
Положить, не размораживая, креветки и мидии и тушить, помешивая, на среднем огне до испарения жидкости.
-
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
-
Положить зелень, перемешать.
-
Разложить в кокотницы.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Запекать в разогретой духовке до расплавления сыра.
Недавно пробовала жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Жюльены
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю жюльена из мидий с креветками и грибами!!!!
Готовила жюльена из мидий с креветками и грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жюльена из мидий с креветками и грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Рецепт жюльена из мидий с креветками и грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вот еще интересный вариант рецепта receptykulinarov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-krevetok-i-midii-na-sparzhe.
Анастасия, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анастасия за то, что даёт нам возможность выбора!
За рецепт спасибо
АААААА как вкусно глядя на жюльена из мидий с креветками и грибами слюнки потекли ручьем!!:D
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сегодня приготовила жюльена из мидий с креветками и грибами,очень вкусно!
Анастасия ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жюльена из мидий с креветками и грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))