Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жульена с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень нежная, ароматная закуска для ужина или праздничного стола.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из шампиньонов
Очень вкусная и быстрая в приготовлении горячая закуска - жульен. А если к грибам добавить еще немного ветчины, как я предлагаю в этом кулинарном рецепте, то еда получится еще более питательной и вкусной. Попробуйте жульен с ветчиной.
Нарежьте мелко шампиньоны, лук-порей нарежьте колечками (только светлую часть), чем тоньше, тем лучше. Выложите грибы с луком на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Пока грибы готовятся, порежьте ветчину мелкими кубиками. Включите духовку, скоро она вам понадобится, разогретая до 200 градусов.
Добавьте ветчину в грибы с луком, тушите еще минут пять, не забывая помешивать и добавить соль и перец по вкусу. Теперь можно добавить сметану, подсолить, так как на мой вкус сметана требует побольше соли, помешать и оставить еще минут на пять-семь. Пока грибы с ветчиной готовятся, вы можете подготовить кокотницы, смазав их маслом. Выложите получившуюся смесь в подготовленные кокотницы, сверху потрите сыр, можно украсить кусочком ветчины и смело ставить в духовку минут на 15, пока сырок не расплавится и не подрумянится. Жульен с ветчиной готов, приятного аппетита!
Недавно пробовала жульена с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Супер!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жульена с ветчиной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жульена с ветчиной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Приготовила жульена с ветчиной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Жульен с ветчиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Подруги спрашивали о жульене в корзиночках. Посоветуйте хороший рецепт.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жульен с ветчиной суперрр!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Просто замечательно…
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.