Безе с ягодами
Фотография готового блюда безе с ягодами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Если нравится готовить безе посмотрите рецепт безе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это - безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. "Фишкой" десерта является начинка - сливки с малиной.
Готовим безе с ягодами
Ингредиенты на десять порций
- Белки яичные — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Крахмал — 1 ч.л.
- Сок лимонный — 1/2 ч.л.
- Сливки — 200 г
- Сахарная пудра — По вкусу
- Ягоды — По вкусу (малина или другие свежие ягоды)
Шаги приготовления
-
В миску кладем три яичных белка.
-
Взбиваем белки в крепкую пену, затем добавляем половину от необходимого количества сахара и взбиваем повторно.
-
Засыпаем оставшийся сахар.
-
Добавляем крахмал.
-
Вливаем лимонный сок.
-
Взбиваем еще 5 минут до стойких пиков.
-
Перекладываем белки в пекарский пакет. Выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Должно получиться 10 корзиночек.
-
Выпекаем безе в духовке на протяжении 10 минут, температура 150 градусов. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и запекаем еще 40 минут до красивого кремового цвета.
-
Наполняем безе взбитыми сливками.
-
Финальный штрих: украшение свежими ягодами. Приятного аппетита!
Приготовление безе - очень простой процесс. Если следовать данному рецепту, у вас должен получиться очень вкусный десерт с хрустящим верхом и мягкой, тягучей серединкой. Взбитые сливки и ягоды не только украшают безе, но и прекрасно сочетаются с десертом. Теперь вы знаете, как приготовить безе с ягодами. Удачи!
Недавно пробовала пышное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Безе
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт безе с ягодами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть безе с ягодами из магазина.;)
Спасибо Вам, sofya99, за рецепты.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Получилось отменно!
sofya99, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Нашла в закладках рецепт грибков из безе receptykulinarov.ru/deserty/beze/gribki-iz-beze - обязательно надо попробовать.
Большое спасибо за рецепт!
безе с ягодами просто супер!!!
Спасибо за рецепт безе с ягодами, он мне пригодился.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!