Блинчики с яблоками под безе

13 отзывов | 
Рецепт блинчиков с яблоками под безе

Фотография готового блюда блинчиков с яблоками под безе

  • Время приготовления: 7 ч 30 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить безе посмотрите рецепт безе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нежные блинчики, сочные яблоки и все это под нежной шапочкой из безе. Это очень вкусно и красиво! Вместо яблок можно использовать груши или бананы (их тушить не надо). Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук.

Метки:   простой рецепт безе

Готовим блинчики с яблоками под безе

Ингредиенты на сорок порций

  • #4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
  • 500 г яблок
  • 2 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. корицы

безе:

  • 2 белка
  • 100 г сахара

Шаги приготовления

  1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

  2. На сковороде (на среднем огне) потушить яблоки в течение 10 минут (воду и масло добавлять не надо).

    блинчики с яблоками под безе
  3. Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут.

    блинчики с яблоками под безе
  4. Остудить.

    блинчики с яблоками под безе
  5. На блинчик выложить начинку.

    блинчики с яблоками под безе
  6. Свернуть рулетик.

    блинчики с яблоками под безе
  7. Нарезать кусочками шириной 1-1.5 см.

    блинчики с яблоками под безе
  8. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить рулетики.

    блинчики с яблоками под безе
  9. Белки взбить со щепоткой соли в пену.

    блинчики с яблоками под безе
  10. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

    блинчики с яблоками под безе
  11. Белки переложить в кондитерский шприц (если шприца нет, можно выложить чайной ложкой), выложить на рулетики.

    блинчики с яблоками под безе
  12. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.

    блинчики с яблоками под безе
  13. Приятного аппетита!

Недавно пробовала персики с безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
hedite
hedite

Yesendirova_98 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Юля Лиман
Юля Лиман

Мама сделала блинчики с яблоками под безе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

kristina
kristina

Yesendirova_98, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант блинчиков с яблоками под безе.
Мне он нравится больше других.

kosenko_85
kosenko_85

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

elizaveta
elizaveta

При случае, воспроизведу безе с яблоками.

Ася Кошка
Ася Кошка

Столько нового узнала про блинчики с яблоками под безе!
Спасибо!!

ithugac
ithugac

ОЧ вкусно получилось)

Ваганова Тома
Ваганова Тома

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит блинчики с яблоками под безе.

umetereas
umetereas

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

lilya78
lilya78

Хороший рецепт. Спасибо

Текушина Гала
Текушина Гала

Приготовила блинчики с яблоками под безе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Юля Лиман
Юля Лиман

Рецепт интересный.
Попробую!

Похожие рецепты