Крем для безе

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт крема для безе

Фотография готового блюда крема для безе

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, Для детей

Если нравится готовить безе посмотрите рецепт безе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт.

Метки:   простой рецепт безе,  вкусные рецепты

Готовим крем для безе

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Мягкое сливочное масло — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.

  2. В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.

    крем для безе
  3. Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.

    крем для безе
  4. Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.

    крем для безе
  5. Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!

    крем для безе

Готовить крем для безе одно удовольствие, ведь готовить его просто. Для приготовления мы используем очень простую технику. Сначала миксером взбиваем яйцо с сахаром на теплой водяной бане, затем отдельно взбиваем масло, и в конце смешиваем эти две массы, продолжая взбивать миксером. Таким образом, мы получаем очень вкусный крем, который украсит и сделает более аппетитными ваши безе. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала цветное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
acusabs1993
acusabs1993

Oroldonof, большое спасибо за рецепт крема для безе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ledsers
ledsers

Доброго!
Сегодня приготовила крем для безе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alina90
alina90

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

korzukhina_83
korzukhina_83

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить крем для безе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Юля Лиман
Юля Лиман

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

acusabs1993
acusabs1993

Думаю приготовить шоколадный бисквит с безе, крем с ноткой мокко receptykulinarov.ru/deserty/beze/shokoladny-biskvit-s-beze-krem-s-notkoi-mokko, кто-нибудь пробовал?

Зель Алена
Зель Алена

Отлично. Очень понравилось.

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

isissi1980
isissi1980

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

zoya84
zoya84

Спасибо большое за замечательный рецепт крема для безе.

Опря Лиля
Опря Лиля

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tonya
tonya

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

mongimati
mongimati

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом для безе!

Похожие рецепты