Крем для безе
Фотография готового блюда крема для безе
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей
Если нравится готовить безе посмотрите рецепт безе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для приготовления этого вкусного крема для безе надо приложить усилия, но следуя рецепту, у вас не должно возникнуть проблем. Мы будем готовить не просто крем, а очень вкусный домашний десерт.
Метки: простой рецепт безе, вкусные рецепты
Готовим крем для безе
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мягкое сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Одно яйцо взбить с двумя столовыми ложками сахара в густую массу на теплой водяной бане (не больше 45 градусов) и при взбивании остудить до температуры ниже температуры окружающей среды.
-
В другой посуде миксером взбиваем мягкое сливочное масло.
-
Затем понемногу добавляем яичную массу к маслу, продолжая взбивать на средней скорости.
-
Добавляем столовую ложку коньяка и еще немножко взбиваем.
-
Готовые безе смазываем с плоской стороны и склеиваем, затем оправляем в холодильник. Готово!
Готовить крем для безе одно удовольствие, ведь готовить его просто. Для приготовления мы используем очень простую технику. Сначала миксером взбиваем яйцо с сахаром на теплой водяной бане, затем отдельно взбиваем масло, и в конце смешиваем эти две массы, продолжая взбивать миксером. Таким образом, мы получаем очень вкусный крем, который украсит и сделает более аппетитными ваши безе. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала цветное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Oroldonof, большое спасибо за рецепт крема для безе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Доброго!
Сегодня приготовила крем для безе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить крем для безе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Думаю приготовить шоколадный бисквит с безе, крем с ноткой мокко receptykulinarov.ru/deserty/beze/shokoladny-biskvit-s-beze-krem-s-notkoi-mokko, кто-нибудь пробовал?
Отлично. Очень понравилось.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт крема для безе.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кремом для безе!