Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт апельсинового суфле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это нежное и очень полезное блюдо можно готовить даже маленьким деткам, ведь мясо индейки считается диетическим, а кабачок не только содержит много клетчатки и витаминов, но и хорошо усваивается.
Метки: простой рецепт суфле, рецепты на ужин
Молодой кабачок натрите на крупной терке. Натертый кабачок поместите в миску для приготовления теста для суфле. Возьмите 2-3 яйца. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в миску к кабачкам.
К кабачкам добавьте 2 столовые ложки пшеничной муки. Перемешайте. Добавьте немного соли и черного молотого перца.
Отделенные белки взбейте со щепоткой соли.
В тесто введите белки, вымешайте тесто ложкой. Мешайте не быстро, аккуратно складывая тесто. Вымешивать тесто нужно в одну сторону, чтобы взбитые белки не осели.
Формочки для запекания смажьте сливочным маслом. Я использую разные формочки, чтоб было понятно, что можно приготовить суфле даже в крепкой чашке. Отварное индюшиное филе нарезать кубиком. Уложить в формочки на дно.
Заполните формочки тестом, равномерно распределив его внутри формочки.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте суфле в духовке 15-20 минут. Пока готовится суфле, мы приготовим соус. Для соуса следует смешать сметану, соль и специи, немного маринованных грибов. Я взяла опята. Массу перемешайте и соус готов.
Достаньте суфле из духовки. Дайте ему немного остыть.
Полейте суфле грибным соусом. Подайте его к столу!
Кабачок - невероятно полезный овощ. Его часто используют в лечебном и диетическом питании. Однако некоторые обвиняют это однолетнее травянистое растение в безвкусности и считают, что из него нельзя приготовить ничего интересного. Так ли это на самом деле? Давайте попробуем приготовить суфле из кабачков!
Недавно пробовала печеночное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обязательно попробую кабачковое суфле с индейкой под грибным соусом, это вкусно.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У меня кабачковое суфле с индейкой под грибным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
maiya80, спасибо за рецептик кабачковое суфле с индейкой под грибным соусом!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Готовила кабачковое суфле с индейкой под грибным соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт кабачкового суфле с индейкой под грибным соусом!!!