Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт суфле из кабачков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Решила я, значит, приготовить суфле по рецепту Юлии Высоцкой с применением сыра Джюгас, и для суфле взяла сыр сроком 12 месяцев созревания, и мне понравилось. Единственное, что я убрала из рецепта, так это сливочное масло. Мне показалось, что сливок будет достаточно. Суфле получилось очень нежным и вкусным и очень хорошо поднялось, с сыром Джюгас и тимьяном у него вышел потрясающий аромат. А если его выпечь точно по рецепту, а после перевернуть в другую жаропрочную посуду, и посыпать еще раз сыром, и снова запечь, то у вас получится дважды запеченное сырное суфле. Этот рецепт, я хочу отправить на ФМ нашей Заремы Кино, вино и домино, по условиям ФМ необходимо приготовить рецепт из любого кино или книг и т. д., а это суфле как раз упоминается в фильме Хранитель времени. Ингредиенты на 2 большие порции.
Метки: простой рецепт суфле
Духовку разогреть до 200 г С, формочки смазать маслом и посыпать сыром Джюгас.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник.
Сыр натереть на мелкой терке.
Желтки взбить в кремообразное состояние, продолжая взбивать ввести по одному колечку козьего сыра, после сливки, соль, перец, листья тимьяна, и оставшийся сыр Джюгас, Ввести аккуратно взбитые в пышную пену белки.
Переложить суфле по формочкам и отправить в духовку на 10-15 минут. Подавать в теплом виде сразу же.
Недавно пробовала лаймовое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном просто.
Спасибо за рецепт)))
Nowacoo1976, суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Девочки, давайте поговорим про суфле с миндалем. Сегодня приготовила, понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном очень аппетитно выглядит!!!
А у меня суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nowacoo1976, спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Nowacoo1976, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
У меня суфле из козьего сыра и сыра джюгас с тимьяном прямо как на картинке!
получилось шикарно, nowacoo1976 спасибо за рецептик!!!