Суфле из куриного фарша
Фотография готового блюда суфле из куриного фарша
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт мясного суфле из фарша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежнейшее суфле из куриного фарша на завтрак и для самых маленьких, и для взрослых. Вкусно, сытно, и главное полезно!
Метки: простой рецепт суфле, рецепты на ужин
Готовим суфле из куриного фарша
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Мука — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 1,5 ст.л.
- Соль — Щепотка
Шаги приготовления
-
Готовим фарш. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую порезать филе на небольшие кусочки, чтобы ускорить процесс.
-
Прокручиваем готовое и слегка остывшее филе через мясорубку два раза. Фарш готов!
-
Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник для охлаждения. Добавляем в готовый фарш два желтка и столовую ложку размягченного сливочного масла. Тщательно перемешиваем.
-
Сюда же добавляем муку, снова перемешиваем.
-
Добавляем молоко, тщательно перемешиваем еще раз.
-
Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Вводим взбитые белки в куриную массу, аккуратно все перемешиваем. Смазываем силиконовые формочки сливочным маслом, заполняем их на две трети.
-
Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Если вы не знаете, чем порадовать своих детей, то я хочу порекомендовать вам простой рецепт блюда - суфле из куриного фарша. Блюдо на каждый день, средней сложности, время приготовления около полутора часов. Будьте уверены: восторгу ваших близких не будет предела. Ниже вы увидите подробный рецепт суфле из куриного фарша.
Недавно пробовала тыквеное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ну, это было превосходно!
суфле из куриного фарша вместе с пальцами едва не съела)
Я никогда не готовила суфле из куриного фарша — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Огромное Вам спасибо!!!
суфле из куриного фарша — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Суфле из куриного фарша просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Yussom1975, рецепт суфле из куриного фарша ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вот вроде бы тоже блюдо
мясное суфле receptykulinarov.ru/deserty/sufle/myasnoe-sufle.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суфле из куриного фарша.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.