Суфле из курицы и овощей
Фотография готового блюда суфле из курицы и овощей
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Повседневный
Если нравится готовить суфле посмотрите рецепт парового суфле из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт суфле
Готовим суфле из курицы и овощей
Ингредиенты на шесть порций
- Курица (филе грудки) 2 шт.
- Брокколи (мороженая) 300 г
- Шпинат (мороженый) 150 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Сливки 10%-ой жирности 100 мл
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
Шаги приготовления
-
по мотивам мясного суфлеКуриное филе порезать на куски и измельчить в блендере. Брокколи и шпинат разморозить на пару или в микроволновке и добавить к курице, измельчить. Отделить желтки от белков - желтки к измельченным ингредиентам, а белки взбить до устойчивых пиков. В фарш добавить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и немного взбить.
-
Затем аккуратно и быстро ввести белки.
-
Форму смазать маслом и выложить массу. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее форму с суфле на 30 минут.
Суфле из курицы и овощей
Недавно пробовала суфле в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Это было превосходно...
чуть суфле из курицы и овощей вместе с пальцами не слопала)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Snezhanna, большое спасибо!
Snezhanna, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Забираю суфле из курицы и овощей в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт суфле из курицы в духовке receptykulinarov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-kuritsy-v-dukhovke.