Бешбармак в мультиварке
Фотография готового блюда бешбармака в мультиварке
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бешбармак посмотрите рецепт бешбармака. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционное блюдо тюркских народов можно приготовить и в мультиварке!
Раньше готовила бешбармак только на плите - долго варила/тушила мясо и овощи, отдельно отваривала лапшу. Но натолкнулась в сети на идею приготовления бешбармака в мультиварке - с минимумом усилий и временных затрат со стороны повара. Очень актуально в будний рабочий день, когда уже нет сил стоять у плиты долго. Попробовала способ и он мне очень понравился! Теперь готовлю бешбармак только так.
Готовим бешбармак в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
Для лапши:
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 6 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
Шаги приготовления
-
Мясо вымойте, порежьте на небольшие кусочки.
-
Лук и морковь почистите. Лук нарежьте четвертинками колец, морковь - брусочками и кружочками.
-
Мясо и овощи положите в чашу мультиварки, залейте холодной водой (ее должно быть в 2 раза больше, чем продуктов).
-
Добавьте соль и специи, перемешайте.
-
Включите режим "Тушение", время выставите 1,5 часа.
-
Пока тушится мясо с овощами, приготовьте тесто: в миску разбейте яйцо, влейте воду, добавьте соль (1-2 щепотки), перемешайте, после чего всыпьте просеянную муку. Муку добавлять нужно по чуть-чуть - регулируйте ее количество. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто в итоге должно получиться довольно крутым, но все еще послушным.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт, который разрежьте на ромбы или треугольники. Пусть тесто слегка подсохнет, а за 15 минут до конца приготовления мяса положите кусочки теста в мультиварку.
-
Когда прозвучит сигнал окончания программы, бешбармак готов и его можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала бешбармак из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нямка нямнямка…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо огромное за рецепт, Нина!
бешбармак в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь бешбармак в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Обалденный рецептик бешбармака в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Старый добрый рецепт.
Спасибо, рецептик замечательный
Добавлен новый рецепт бешбармака для ленивых.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Девочки, бешбармак в мультиварке объедение.
Супер.
Нина большое спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бешбармака в мультиварке меня выручил!