Голубцы домашние
Фотография готового блюда голубцов домашних
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 5
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт ленивых голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот вкусный рецепт домашних голубцов с фаршем и рисом займет достойное место в вашей кулинарной книге.
Готовим голубцы домашние
Ингредиенты на пять порций
- Капуста белокочанная — 1 шт.
- Фарш мясной — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Сметана 20 %-ной жир. — 3 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления
-
Капусту разделить на листья, надрезая кочерыжку.
-
Листья отварить в кипятке 2-3 минуты и дать остыть.
-
В миску сложить фарш, отваренный до полуготовности рис, мелко нашинкованную луковицу и яйцо. Хорошо перемешать посолить и поперчить.
-
Уложить на каждый лист капусты по две столовые ложки фарша и завернуть. Уложить в сковороду с разогретым растительным маслом немного обжарить с двух сторон по 2 минуты.
-
Засыпать сверху тертой морковью и залить сметаной размешанной в стакане кипяченой воды.
-
Закрыть крышкой и тушить 30-40 минут.
-
Выложить на блюдо посыпать мелко нарезанным укропом.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила голубцы домашние!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили голубцы домашние вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для голубцов запеченных.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо aleksandra77
Готовила голубцы домашние на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит голубцы домашние:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Готовила голубцы домашние первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))