Голубцы вегетарианские с грибами

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт голубцов вегетарианских с грибами

Фотография готового блюда голубцов вегетарианских с грибами

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт постных голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.

Метки:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  красивые рецепты

Готовим голубцы вегетарианские с грибами

Ингредиенты на восемь порций

  • Капуста — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Рис — 150 г
  • Зелень — 15 г
  • Растительное масло — 40 г
  • Соль и специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Я люблю делать голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях из молодой капусты, но подойдет любая. Опускаем качан в кипяток и снимаем по очереди листья.

  2. 2. Тем временем нарезаем грибы, лук и морковь. Последние отправляем на сковороду жарится на растительном масле.

    голубцы вегетарианские с грибами
  3. 3. Отправляем грибы овощам и жарим до готовности. По желанию можно добавить чеснок и томатную пасту.

    голубцы вегетарианские с грибами
  4. 4. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с грибами и овощами. Начиняем каждый капустный лист и складываем голубцы в кастрюлю, жаровню или другую емкость для тушения.

    голубцы вегетарианские с грибами
  5. 5. Лучше всего тушить голубцы в посуде с толстым дном и стенками. Можно перед тушением их обжарить с двух сторон.

    голубцы вегетарианские с грибами
  6. 6. Тем временем обжариваем лук и морковь, добавляем 400мл воды, доводим до кипения и заливаем соусом голубцы. Ставит тушиться на средний огонь.

    голубцы вегетарианские с грибами
  7. 7. Тушим до готовности и подаем к столу. Поскольку они вегетарианские, сметану не добавляем, но по желанию - можно (так будет вкуснее). Приятного аппетита!

    голубцы вегетарианские с грибами

Если вы вегетарианец, соблюдаете пост или делаете разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличный обед и даже ужин! Это блюдо подается как самостоятельное или вместе с картофельным пюре.

Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
roza
roza

Это не голубцы вегетарианские с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила голубцы вегетарианские с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне голубцы вегетарианские с грибами даже гости заказывают!!

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

erencen
erencen

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Татьяна Шашук
Татьяна Шашук

Приготовила голубцы вегетарианские с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Тома Подгорецкая
Тома Подгорецкая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала голубцы вегетарианские с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

onaraspor1974
onaraspor1974

Всем привет! Девочки приготовила постные голубцы с пшеном и грибами, ну очень классно, а главное быстро.

marianna
marianna

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sofal
sofal

Vkysno, spasibo.

Турицина София
Турицина София

Спасибо за информацию!

Мельник Лена
Мельник Лена

Первый раз в жизни решилась на голубцы вегетарианские с грибами и не получилось(((
Так обидно!!

antonyuk_98
antonyuk_98

Класс!
Приготовила голубцы вегетарианские с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

smetankina_85
smetankina_85

Спасибо за угощение, буду пробовать

ahernar1987
ahernar1987

Очень очень вкусно!
Делала голубцы вегетарианские с грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Вита Скрипка
Вита Скрипка

Очень своевременно выставлен рецепт. unesich, Спасибо!

ithuntut
ithuntut

Сделала голубцы вегетарианские с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Похожие рецепты