Голубцы вегетарианские с грибами
Фотография готового блюда голубцов вегетарианских с грибами
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт постных голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.
Метки: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты
Готовим голубцы вегетарианские с грибами
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Грибы — 200 г
- Рис — 150 г
- Зелень — 15 г
- Растительное масло — 40 г
- Соль и специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Я люблю делать голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях из молодой капусты, но подойдет любая. Опускаем качан в кипяток и снимаем по очереди листья.
-
2. Тем временем нарезаем грибы, лук и морковь. Последние отправляем на сковороду жарится на растительном масле.
-
3. Отправляем грибы овощам и жарим до готовности. По желанию можно добавить чеснок и томатную пасту.
-
4. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с грибами и овощами. Начиняем каждый капустный лист и складываем голубцы в кастрюлю, жаровню или другую емкость для тушения.
-
5. Лучше всего тушить голубцы в посуде с толстым дном и стенками. Можно перед тушением их обжарить с двух сторон.
-
6. Тем временем обжариваем лук и морковь, добавляем 400мл воды, доводим до кипения и заливаем соусом голубцы. Ставит тушиться на средний огонь.
-
7. Тушим до готовности и подаем к столу. Поскольку они вегетарианские, сметану не добавляем, но по желанию - можно (так будет вкуснее). Приятного аппетита!
Если вы вегетарианец, соблюдаете пост или делаете разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличный обед и даже ужин! Это блюдо подается как самостоятельное или вместе с картофельным пюре.
Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Голубцы
Комментарии к рецепту
Это не голубцы вегетарианские с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила голубцы вегетарианские с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне голубцы вегетарианские с грибами даже гости заказывают!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Приготовила голубцы вегетарианские с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала голубцы вегетарианские с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Всем привет! Девочки приготовила постные голубцы с пшеном и грибами, ну очень классно, а главное быстро.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за информацию!
Первый раз в жизни решилась на голубцы вегетарианские с грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Класс!
Приготовила голубцы вегетарианские с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень очень вкусно!
Делала голубцы вегетарианские с грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень своевременно выставлен рецепт. unesich, Спасибо!
Сделала голубцы вегетарианские с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!