Постные голубцы
Фотография готового блюда постных голубцов
- Время приготовления: 01 ч 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Эти постные голубцы по вкусу ничем не уступают классическим. Сомневаетесь? А вы попробуйте их приготовить.
Метки: простой рецепт голубцов
Готовим постные голубцы
Ингредиенты на девять порций
- Кочан капусты — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
- Сок томатный — 250 мл
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Лук зеленый (перо) — 2-3 шт.
- Растительное масло
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления
-
Капусту разделить на листы.
-
Капустные листы опускать в кипящую воду и варить до мягкости 3-5 минут.
-
Рис отварить до полу готовности и откинуть на сито. Остудить.
-
На 2-3 ложках растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты.
-
В миске смешать мелко нашинкованный укроп, рис, обжаренные овощи и сухой чеснок. Посолить и поперчить.
-
Выложить начинку на капустные листы.
-
Свернуть конвертиками.
-
Обжарить с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла.
-
Переложить в сотейник или казан. Залить томатным соком и томить на медленном огне 30-35 минут.
-
Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным луком. Подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала голубцы в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постные голубцы получается здорово!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень довольна постными голубцами! Благодарю за рецепт.
При случае, попробуйте приготовить рецепт постных голубцов из пекинской капусты. Реально, очень вкусно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Постные голубцы - очень вкусно, продукты сочетаемые
А реально это кто-нибудь готовил?
Дорогая uglul!!!
Приготовила постные голубцы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обязательно попробую постные голубцы, это вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!