Постные голубцы с пшеном
Фотография готового блюда постных голубцов с пшеном
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Полезный обед, Диетический ужин
Если нравится готовить голубцы посмотрите рецепт постных голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и "оригинальные". Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы - полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.
Метки: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Готовим постные голубцы с пшеном
Ингредиенты на шесть порций
- Пшено — 1,5 стак.
- Капуста, кочан — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Тимьян, базилик — По вкусу
- Томатная паста — 500 мл
Шаги приготовления
-
Пшено промойте и затем варите в кипящей воде в течение 20 минут. Готовое пшено снова промойте водой, чтобы не слипалось. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте измельченный лук, тертую морковь и чеснок со специями до мягкости. Перемешайте пшено и жареные овощи. Можно добавить и вареный нут, если таковым располагаете.
-
2. С кочана сорвите листья и промойте.
-
3. Опустите листья в кипящую воду на 6 минут.
-
4. Отваренные листья сполосните под холодной водой.
-
5. Вырежьте твердую плодоножку на листьях.
-
6. Выложите на лист ложку начинки и заверните его конвертиком.
-
7. Ненужную часть обрежьте.
-
8. Таким образом приготовьте все постные голубцы.
-
9. Выложите все голубцы в смазанную маслом форму для запекания, залейте томатной пастой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
-
10. Постные голубцы готовы! Приятного аппетита!
Постные голубцы с пшеном станут для вас открытием. Готовить их просто. Надо лишь отварить пшено, обжарить овощи, затем все перемешать. Такой будет начинка. А затем, чтобы было быстрее, обварить капустные листья. Заворачиваем и отправляем в духовку.
Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Какая красота…
Спасибо за угощение, буду пробовать
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отличная тема:) уже в закладке.
Это было превосходно...
чуть постные голубцы с пшеном вместе с пальцами не слопала)
Замечательный рецепт! В моей семье любят постные голубцы с пшеном
Спасибо за прекрасную идею
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком постных голубцов из пекинской капусты receptykulinarov.ru/goryachee/golubtsy/postnye-golubtsy-iz-pekinskoi-kapusty. Он мне очень нравится.
Да да вкусняха)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постные голубцы с пшеном. Вот я ему и приготовлю.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Прикольный рецепт