Жареные подберезовики с овощами

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт жареных подберезовиков с овощами

Фотография готового блюда жареных подберезовиков с овощами

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов жареных в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт грибов

Готовим жареные подберезовики с овощами

Ингредиенты на четыре порции

  • подберезовики 100 г
  • белый хлеб 4 ломтика
  • мягкий сыр 2 ломтика
  • растительное масло 60 г
  • листья салата 4 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль и специи по вкусу
  • подберезовики 500 г
  • лук репчатый 200 г
  • морковь 200 г
  • сметана 200 г
  • подсолнечное масло 150 г
  • укроп 0,5 пучка
  • соль по вкусу
  • подберезовики 400 г
  • крабовые палочки 250 г
  • майонез 90 г
  • вареные яйца 3 шт.
  • репчатый лук 0,5 шт.
  • соль по вкусу.

Шаги приготовления

  1. Нарежьте грибы ломтиками, картофель брусочками, а лук полукольцами. Обжарьте продукты на растительном масле по отдельности до золотистого цвета.

  2. Соедините подготовленные ингредиенты в сковороде, добавьте соль и специи. Готовьте их вместе на среднем огне 3 мин

  3. Влейте сливки, перемешайте продукты. Через 5 мин угощение можно подавать к столу.

  4. Нарежьте грибы соломкой, смешайте их с солью, измельченным чесноком и специями.

  5. Обжарьте заготовки на растительном масле до готовности.

  6. Подсушите хлеб в духовке или тостере.

  7. Выложите на 2 ломтика сыр, салатные листья и грибы. Закройте начинку оставшимися кусочками хлеба.

  8. Нарежьте грибы брусочками, а лук и морковь соломкой.

  9. Обжарьте овощи до прозрачности, добавьте в сковороду подберезовики. Готовьте продукты под закрытой крышкой на слабом огне 15 мин, не забывая их перемешивать.

  10. Добавьте соль и измельченный укроп, влейте сметану. Жарьте продукты еще 5 мин

  11. Нарежьте грибы и крабовые палочки кубиками, а лук полукольцами.

  12. Обжарьте продукты по отдельности на растительном масле.

  13. Измельчите яйца вилкой.

  14. Смешайте ингредиенты с майонезом. Посолите салат.

Жареные подберезовики отличаются приятным грибным вкусом и ароматом. Из них можно готовить вторые блюда, салаты и закуски.

Недавно пробовала жареные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Серпиченко Оля
Серпиченко Оля

Tonya70, я всегда доверяю твоим рецептам!

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tonya70!!!

anika
anika

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Самохина Танечка
Самохина Танечка

Спасибо tonya70 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

pyrikhina_95
pyrikhina_95

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

milyisal
milyisal

Жареные подберезовики с овощами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить жареные грибы.

galya70
galya70

Tonya70!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жареные подберезовики с овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tonya70 спасибо вам огромное!

arina
arina

Жареные подберезовики с овощами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Зель Люда
Зель Люда

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Текушина Гала
Текушина Гала

Так захотелось жареных подберезовиков с овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

tanyusha
tanyusha

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

dasha86
dasha86

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Роза Захарова
Роза Захарова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Похожие рецепты