Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовьте дома ароматный австрийский гуляш! Накормите всю семью, кучу гостей, порадуете горячей, сытной и очень вкусной пищей. Австрийский гуляш можно приготовить и на праздник в качестве горячего.
Метки: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин
Для приготовления австрийского гуляша можно использовать любое мясо на ваш вкус. Все же, согласно классическому рецепту, советую выбрать говядину. Итак, как приготовить австрийский гуляш? 1. Говядину нарежьте небольшими кубиками.
Лук почистите и нарежьте кубиками. 3. В толстостенную кастрюлю влейте масло, нагрейте на среднем огне. Выложите лук и, помешивая, обжарьте до полупрозрачности. 4. Добавьте ложку паприки и перемешайте. 5. К луку в кастрюлю добавьте кусочки мяса, посолите, поперчите, понизьте огонь до медленного и накройте крышкой. 6. По истечению 20 минут жидкость в кастрюле испарится, добавьте немного кипяченой воды или готового бульона, чтобы жидкость на полсантиметра покрывала мясо. Тушите на слабом огне под крышкой. 7. Пока мясо тушиться, почистите и промойте картофель. Нарежьте его. 8. Картофель в кастрюлю надо добавить тогда, когда говядина станет мягкой. 9. Картофель тушите в течение 15 минут. 10. Помидоры промойте, нарежьте дольками и добавьте в кастрюлю. 11. Если надо, добавьте еще воды или бульона и тушите в течение 15-20 минут. Австрийский гуляш готов! Приятного аппетита!
Недавно пробовала гуляш восхитительный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь австрийский гуляш периодически готовим!!!)
Когда в первый раз попробовала австрийский гуляш, мне не понравилось.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Нашла в закладках рецепт гуляша receptykulinarov.ru/goryachee/gulyash/gulyash - обязательно надо попробовать.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Агата, отличный рецепт австрийского гуляша, все ингредиенты любимые.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сегодня приготовила, получилось австрийский гуляш не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить австрийский гуляш!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!