Постный картофельный гуляш

Ингредиенты на две порции

• Картофель 300 г
• Морковь 50 г
• Лук репчатый 50 г
• Помидоры 1 шт.
• Масло растительное 25 мл
• Чеснок 1-2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп по вкусу

Шаги приготовления

1. Картофель почистить, порезать

2. Лук мелко порезать

   

3. Морковь натереть на терке

   

4. Обжарить овощи на растительном масле 2-3 минуты

   

5. Помидор мелко порезать, добавить к овощам

   

6. Готовить 3-4 минуты

   

7. Приправить солью и перцем, добавить чеснок

   

8. Добавить картофель

   

9. Влить немного воды. Готовить 12-15 минут. В конце добавить зелень

   

10. Рецепт "Картофельный гуляш (постный) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.