Мясные котлеты с тыквой

12 отзывов | 
Рецепт мясных котлет с тыквой

Фотография готового блюда мясных котлет с тыквой

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин, Хэллоуин, Семейный праздник

Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт сочных мясных котлет со сливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепт русской кухни.

Готовим мясные котлеты с тыквой

Ингредиенты на семь порций

  • фарш говяжий 500 г
  • тыква свежая 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • батон черствый 3 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 30 мл
  • растительное масло без запаха 40 г
  • зира 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Черствую булку замочить в молоке.

  2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла 5 минут.

    мясные котлеты с тыквой
  3. Тыкву натереть на мелкой терке.

    мясные котлеты с тыквой
  4. Соединить вместе фарш, отжатый мякиш, яйцо, тыкву, молотую зиру, лук, чеснок. Посолить, поперчить.

    мясные котлеты с тыквой
  5. Фарш хорошо отбить и убрать в холодильник на час.

    мясные котлеты с тыквой
  6. Сформовать котлеты, можно обвалять в муке (я этого не делала) и обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

    мясные котлеты с тыквой
  7. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности.

    мясные котлеты с тыквой
  8. Котлеты готовы! Подавать с овощным гарниром или рисом. Приятного аппетита!

    мясные котлеты с тыквой

Недавно пробовала вегетарианские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
olga92
olga92

Прекрасный рецепт котлеты!
Лучше делать котлеты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

asingon1999
asingon1999

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлеток

rimma77
rimma77

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

pichugina_77
pichugina_77

Спасибо за отличный рецепт!

babenko_81
babenko_81

Сегодня приготовила впервые котлеты. Низкий поклон автору рецепта.

olesya
olesya

По совету коллеги приготовила этот котлеты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

ororo
ororo

А реально это кто-нибудь готовил?

eprofa
eprofa

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ira
ira

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

tatyana
tatyana

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски
Овощные котлеты