Лазанья с сыром и ветчиной
Фотография готового блюда лазаний с сыром и ветчиной
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт рыбной лазанья. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Лазанья с сыром и ветчиной - это русские вариации на тему лазаньи. Такую лазанью я пробовала у своей подруги, мамы двух подростков. Они очень довольны этим блюдом, даже делать его сами пытаются!
Метки: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим лазанья с сыром и ветчиной
Ингредиенты на восемь порций
- Листы лазаньи — 250 г
- Помидоры — 1 кг
- Ветчина — 250 г
- Сыр твердый — 300 г
- Сыр полумягкий — 100 г
- Лук — 200 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень — 1 шт. (пучок)
- Масло для жарки — По вкусу
- Масло сливочное — 100 г (соус бешамель)
- Мука — 5 ст.л. (соус бешамель)
- Молоко — 1 л (соус бешамель)
- Соль, перец — По вкусу (соус бешамель)
Шаги приготовления
-
Подготовьте продукты.
-
Лук и чеснок мелко порежьте.
-
Половину помидор нарежьте кубиками.
-
Зеленый лук и зелень мелко порежьте.
-
Ветчину порежьте кубиками.
-
На сковороде разогрейте масло обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте помидоры с зеленью. Добавьте специи, тушите 15 минут.
-
Для соуса бешамель растопите масло.
-
Добавьте слегка обжаренную муку, размешайте.
-
Влейте, помешивая, молоко и специи. Варите пока соус станет как густая сметана.
-
Натрите сыр, каждый сорт отдельно.
-
В форму выложите листы лазаньи.
-
На листы лазаньи вылейте половину томатного соуса и половину ветчины.
-
Выложите половину соуса бешамель.
-
Следующим слоем посыпьте половину твердого сыра.
-
Снова накройте листами лазаньи и повторите слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложите остальной твердый сыр.
-
Снова уложите листы лазаньи.
-
проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры и залейте все остатками соуса бешамель.
-
Запекайте в духовке 15 минут при 180-190 градусах, затем посыпьте лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.
-
Приятного аппетита!
Лазанья с сыром и ветчиной отправляется в духовку с практически готовыми ингредиентами, поэтому я очень советую отварить листы лазаньи в кипятке 3 минуты и сразу же опустить в холодную воду. Таким образом, у вас не будет неприятного сюрприза в виде сырых листов лазаньи, ведь само блюдо запекается довольно быстро. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала лазанья с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо! Клевенько!
Я приготовила сегодня лазанья с сыром и ветчиной, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, satulskaya_72!
Сделала лазанья с сыром и ветчиной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Предлагаю взять на заметку лазанья с грибами, козьим сыром и шпинатом. Приятного аппетита и удачи на кухне.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья с сыром и ветчиной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Лазанья с сыром и ветчиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Лазанья с сыром и ветчиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Satulskaya_72, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Satulskaya_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Огромное спасибо!