Лазанья с овощами с сыром
Фотография готового блюда лазаний с овощами с сыром
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 12
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний с курицей и овощами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Блюдо отлично подходит для ужина или обеда.
Метки: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепт итальянской кухни.
Готовим лазанья с овощами с сыром
Ингредиенты на двенадцать порций
- лапша, упаковка — 1 шт.
- свежие грибы — 450 г
- болгарский зеленый перец — 3/4 стак. (мелко нарезать)
- репчатый лук — 3/4 стак. (мелко нарезать)
- чеснок — 3 Зубчика (мелко нарезать)
- растительное масло — 2 ст.л.
- паста с соусом — 1 шт. (банка)
- сушеный базилик — 1 ст.л.
- сыр "Рикотта" — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- сыр "Моцарелла" — 4 стак. (тертый)
- сыр "Пармезан" — 1/2 стак. (тертый)
Шаги приготовления
-
Варим лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипятком 10 минут. Сливаем горячую воду, затем лапшу споласкиваем холодной водой и откладываем в сторонку.
-
В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.
-
Тертый сыр смешайте с яйцами. Получается густая масса.
-
Духовку разогреваем до 350 градусов 175 градусов. Распределяем 1 стакан томатного соуса на намасленное дно противня. Выкладываем на противень слой лапши, на лапшу - смесь из сыра и яиц, а также пасту с соусом. Слои повторяем, в конце присыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем 40 минут. Приятного аппетита!
Это классический рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Отварите лапшу для лазаньи, параллельно можно заняться приготовлением начинки, для этого обжариваем на сковороде грибы, перец, лук и чеснок. Добавляем пасту с соусом и продолжаем готовить еще 15 минут. Весь сыр трем на терке и смешиваем с яйцами. Из подготовленных ингредиентов "собираем" нашу лазанью. Выпекаем блюдо в прогретой духовке. Удачного приготовления!
Недавно пробовала лазанья на раз-два-три. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Лазанья
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
лазанья с овощами с сыром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Genda, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вот вам хорошая идейка - лазанья с грибами, козьим сыром и шпинатом, спасибо автору!
Сделала по вашему рецепту лазанья с овощами с сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я давненько поглядываю на лазаний с овощами с сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Девочки, лазанья с овощами с сыром объедение.
Супер.
genda большое спасибо!!!