Ханум с курицей и овощами

tundinton

16 отзывов | Видео |

Фотография готового блюда ханума с курицей и овощами

Время приготовления: 2 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт ханума. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Шикарное блюдо для любителей пельменей и мантов!

Ханум можно приготовить и в мультиварке. Готовиться блюдо не очень быстро, но в нем нет никакой сложности. Вкусное сочетание куриного филе с овощами и специями. По вкусу ханум чем то напоминает манты. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится!

Метки: простой рецепт мантов

Готовим ханума с курицей и овощами

Ингредиенты на восемь порций

Куриные яйца - 1 шт.
Пшеничная мука - 500 г
Поваренная соль - 1 ч.л.
Картошка - 2 шт.
Молодые кабачки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1 стак. (200 мл)
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Зира - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Куриное филе - 300 г
Сливочное масло - 50 г

Шаги приготовления

Яйцо перемешиваем с водой и солью.
В миску просеять муку и добавить жидкость. Все хорошо перемешиваем и убираем тесто на 30 минут, для набухания. Тесто за это время станет более мягким и эластичным.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, как можно тоньше.
Куриное филе и овощи пропускаем через мясорубку и добавляем сливочное масло и специи.
На тонкий пласт теста раскладываем ровным слоем начинку и плотно заворачиваем в рулет. Края хорошо защипать, чтобы весь сок остался внутри.
Решетку пароварки смазать растительным маслом и готовим на пару около 1 часа. В воду добавьте соль и специи.
При подаче нарезаем на порции и украшаем зеленью.

Недавно пробовала гуль ханум. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

kira

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

agata96

В общем, супер!!!
tundinton-волшебница!!!

kosenko_85

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ханума с курицей и овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

sinyagovskaya_91

Tundinton, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

esitathe

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

amazy1996

рулет ханум готовила, а ханума с курицей и овощами еще нет. Надо попробовать.

Шарибзянова Инна

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nazarycheva_93

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Ландграф Яся

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tundinton ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

idene

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

bukhtiyarova_92

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ханума с курицей и овощами разочаровал.
Никому не понравилось(

tengurori

Настя, спасибо за рецепт!

Лика Вдовиченко

Приготовила вкусно

mirandova_70

Спасибо, tundinton!
Ваш рецепт ханума с курицей и овощами всё-таки самый лучший из всех!

uteses1989

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ханума с курицей и овощами.