Если нравится готовить печень посмотрите рецепт говяжьей печени. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления говяжьей печени с овощами. Второе блюдо на обед.
Первое что нужно сделать это снять пленку с печени. Нарезать печенку небольшими кубиками, а так же соломкой (поровну).2. Нагреть глубокую сковороду или Казан. Залить масло для жарки и положить говяжью печень. Готовить на сильном огне в течении 5 минут. После чего накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 10 минут.
Лук порезать полукольцами и бросить в казан. Хорошенько перемешать, снова накрыть крышкой и тушить порядка 5 минут. Добавить соль по вкусу. 4. Болгарский (сладкий) перец нарезать соломкой и добавить к печени. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. 5. Снять кожу с томатов, мелко нарезать и поместить в казан. Поперчить, добавить немного кардамона. Хорошенько перемешать. Готовить еще 5 минут. 6. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Недавно пробовала печенку в овощной оболочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Печень
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это не говяжья печенка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мои как раз просили http://receptykulinarov.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-v-smetane.
Евгений, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо, Евгений, за помощь!
Мой муж очень любит говяжью печенку.
Вчера приготовила говяжью печенку!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт
очень люблю говяжью печенку
Как же аппетитно.