Печень, жаренная с картофелем
Фотография готового блюда печени, жаренной с картофелем
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить печень посмотрите рецепт печени по-царски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Замечательный рецепт жаренного картофеля с говяжьей печенью.
Метки: простой рецепт печени
Готовим печень, жаренную с картофелем
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г печени говяжей
- 4-5 картофелин
- 3 ст.л. сливочного масла
- 1 пучок укропа
- 2 ст.л. муки
- соль, молотый перец
Шаги приготовления
-
Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
-
Посолить печень и обвалять в муке.
-
Молодой картофель нарезать кружочками.
-
На сливочном масле обжарить картофель около 10-15 минут не накрывая крышкой.
-
Слегка сдвинуть в сторону картофель и выложить печень. При необходимости добавить еще масла. Посолить и поперчить.
-
Обжарить несколько минут, переворачивая кусочки. Посыпать все свежим укропом.
Недавно пробовала говяжью печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала печень, жаренную с картофелем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Когда в первый раз попробовала печень, жаренную с картофелем, мне не понравилось.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тушеной печени.
Очень красивая и оригинальная подача печени, жаренной с картофелем.
Рецепт супер, спасибо!
Первый раз сделала сама печень, жаренную с картофелем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Прикольный рецепт
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт! Спасибо, liza72. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт печени, жаренной с картофелем.