Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт ленивых пельменей в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не пропусти рецепт шикарного блюда в виде розочек!
Пельмени любят все, а вот пельмени в виде розочек - это не только вкусно, но и очень красиво. Помимо вида и вкуса у рецепта есть еще одно преимущество: он "ленивый", то есть готовить такие розочки намного проще, чем лепить классические пельмени. Итак, встречайте!
Метки: простой рецепт пельменей
Муку просеиваем в миску, насыпаем соль, наливаем кипяток, быстрыми движениями перемешиваем, наливаем молоко и растительное масло, разбиваем яйцо и замешиваем тесто. В идеале тесто получается упругим и эластичным. Оставляем его на полчаса под пищевой пленкой, а тем временем займемся начинкой.
Лук очищаем, натираем на крупной терке (можно измельчить с помощью блендера), вливаем ледяную воду, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. В луковую массу выкладываем фарш, тщательно размешиваем.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем на полоски-ленточки. По всей длине ленточки выкладываем фарш, складываем ее пополам и защипываем края. А теперь каждую ленточку сворачиваем в рулет.
Решетку для пара смазываем растительным маслом, выкладываем на нее пельмени, в чашу мультиварки вливаем воду и устанавливаем сверху решетку с заготовками. Готовим в течение 45 минут, чтобы пельмени как следует сварились. (Готовить можно и в пароварке)
Готовые пельмени розочки раскладываем по порциям и смазываем сливочным маслом.
Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Галя, что так же вкусно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ленивые пельмени розочки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт отличный!
делаю ленивые пельмени розочки регулярно.
Доброго!
Сегодня приготовила ленивые пельмени розочки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ленивых пельменях розочки. Посмотрите еще http://receptykulinarov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-tvorogom, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ленивых пельменей розочки не обходится!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.