Рагу из говядины

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт рагу из говядины

Фотография готового блюда рагу из говядины

  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт рагу из горшочка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для разнообразия вкуса айвовый джем можно заменить джемом из красной смородины или брусники, а также добавить сладкий перец или чернослив.

Метки:   простой рецепт рагу,  рецепт европейской кухни.

Готовим рагу из говядины

Ингредиенты на восемь порций

  • Филе говядины 1 кг
  • Вода 2 стак.
  • Красное вино 125 мл
  • Айвовый джем 2 ст.л.
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Анис 1 ч. ложка
  • Молотая гвоздика 1 ч. ложка
  • Молотый кардамон 1 ч. ложка
  • Имбирь 2 г

Шаги приготовления

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут, влить воду и вино. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения и тушить на среднем огне с закрытой крышкой 1 час.

  2. За 10 минут до готовности добавить специи и айвовый джем.

Недавно пробовала рагу с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Текушина Гала
Текушина Гала

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

zhenya86
zhenya86

Спасибо большое, excasutl, освежила в памяти рецепт рагу из говядины!
порадую любимого.

Подюкова Арина
Подюкова Арина

Рагу из говядины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Крюкова Леся
Крюкова Леся

Рецепт в закладки, также как и аргентинское рагу.

Филинская Марго
Филинская Марго

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, excasutl, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Сделала рагу из говядины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Мухачева Танюша
Мухачева Танюша

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рагу из говядины.

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Excasutl, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рагу из говядины по вашему рецепту, получилось сразу.

Похожие рецепты