Рагу из говядины
Фотография готового блюда рагу из говядины
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 8
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт рагу из горшочка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для разнообразия вкуса айвовый джем можно заменить джемом из красной смородины или брусники, а также добавить сладкий перец или чернослив.
Готовим рагу из говядины
Ингредиенты на восемь порций
- Филе говядины 1 кг
- Вода 2 стак.
- Красное вино 125 мл
- Айвовый джем 2 ст.л.
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Анис 1 ч. ложка
- Молотая гвоздика 1 ч. ложка
- Молотый кардамон 1 ч. ложка
- Имбирь 2 г
Шаги приготовления
-
Мясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут, влить воду и вино. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения и тушить на среднем огне с закрытой крышкой 1 час.
-
За 10 минут до готовности добавить специи и айвовый джем.
Недавно пробовала рагу с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Рецепт рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо большое, excasutl, освежила в памяти рецепт рагу из говядины!
порадую любимого.
Рагу из говядины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт в закладки, также как и аргентинское рагу.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, excasutl, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сделала рагу из говядины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рагу из говядины.
Excasutl, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рагу из говядины по вашему рецепту, получилось сразу.