Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из утки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шашлык для настоящих гурманов - маринад с соевым соусом и газировкой, а сам шашлык - смесь из мяса, лука, болгарского перца, помидоров черри, шампиньонов и ананаса. Совсем не скучно!
Метки: простой рецепт шашлыка
В средней миске смешайте соевый соус, сахар, уксус, чесночный порошок, соль, перец и газировку. Отложите половину этого маринада для жарки (чтобы смазывать шашлык). Выложить в маринад мясо, перемешать, чтобы оно ровно покрылось маринадом, закрыть и мариновать в холодильнике минимум 8 часов.
В ковшике вскипятите воду. Приварите квадратики болгарского перца, 1 минуту, не больше. Слейте воду и отставьте на время.
Разогреть мангал или гриль. На шампура нанизывайте поочередно мясо, болгарский перец, грибы, помидоры и ананас.
Слегка смажьте решетку гриля. Жарить шашлык 10 минут или до готовности. Постоянно смазывайте отложенным маринадом в последние 5 минут жарки.
Недавно пробовала шашлык из говядины с грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила шашлык из говядины для гурманов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Теперь это мой любимый шашлык из говядины для гурманов.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сегодня приготовила впервые шашлык из говядины в духовке. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я делала шашлык из говядины для гурманов по рецепту Вика, мне понравилось.
Даже брату, который шашлык из говядины для гурманов не любит,понравилось!
Сделала по вашему рецепту шашлык из говядины для гурманов, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вика, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вика, огромное спасибо за шашлык из говядины для гурманов!
Получилось с первого раза.