Свиной шашлык, маринованный в кефире и минеральной воде
Фотография готового блюда свиного шашлыка, маринованного в кефире и минеральной воде
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 750 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка на кефире из свинины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим свиной шашлык, маринованный в кефире и минеральной воде
Ингредиенты на четыре порции
- Лук репчатый 200 г
- Лимон 200 г
- Соль 15 г
- Кефир 200 мл
- Минеральная вода 200 мл
- Молодой укроп 100 г
- Свиная шея 800 г
Шаги приготовления
-
Свиную шею споласкиваем под холодной водой.
-
Нарезаем на кубики среднего размера для шашлыка и укладываем в кастрюлю.
-
Лук чистим и нарезаем кольцами.
-
Лимон моем и нарезаем дольками.
-
Кефир и минеральную воду смешиваем.
-
Добавляем в кастрюлю с мясом лук, лимон, смешанную жидкость, мелко рубленный укроп. Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.
Недавно пробовала свиной шашлык на красном вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала свиной шашлык, маринованный в кефире и минеральной воде, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкусняша, вкусняша!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свиного шашлыка, маринованного в кефире и минеральной воде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Круто
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила свиной шашлык, маринованный в кефире и минеральной воде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прикольный рецепт
Вот вроде бы тоже блюдо
свиной шашлык с перечным соусом.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Не перестаю удивляться! Класс!