Шницель из фарша с яйцом

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт шницеля из фарша с яйцом

Фотография готового блюда шницеля из фарша с яйцом

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт куриного шницеля. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами.

Метки:   простой рецепт шницеля,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год

Готовим шницель из фарша с яйцом

Ингредиенты на восемь порций

  • Свинина — 700 г
  • Булка — 100 г
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца — 9 шт. (8 - в начинку, 1 - в фарш)
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Булочку замочите в молоке.

    шницель из фарша с яйцом
  3. Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.

    шницель из фарша с яйцом
  4. Добавляем одной яйцо и перемешиваем.

    шницель из фарша с яйцом
  5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.

    шницель из фарша с яйцом
  6. Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.

    шницель из фарша с яйцом
  7. В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.

    шницель из фарша с яйцом
  8. Приятного аппетита!

    шницель из фарша с яйцом

Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля из фарша с яйцом. Вам понадобится свинина из которой нужно сделать фарш, использовав предварительно замоченную булку, яйцо, лук репчатый и специи. Далее формируются шницели, которые нужно запечь в духовке. Изюминкой блюда является яйцо, запеченное на шницеле. Удачи!

Недавно пробовала шницель по-африкански. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
esitathe
esitathe

Шницель из фарша с яйцом конечно на любителя.
Но понравилось.

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Обязательно приготовлю на днях

tedates2001
tedates2001

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

anna73
anna73

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

rootasent
rootasent

Спасибо, рецептик замечательный

Кира Марченко
Кира Марченко

Вкуснее чем шницель из вымени?

Вселенная Лиза
Вселенная Лиза

Сегодня буду готовить!

dasur1978
dasur1978

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

esitathe
esitathe

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ecasonat
ecasonat

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шницель из фарша с яйцом суперрр!!!

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шницеля из фарша с яйцом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Похожие рецепты

Шницель из вымени
Шницель