Тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой
Фотография готового блюда тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 659 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт ньокков с лесными грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт горячего, рецепты на сковороде, рецепт европейской кухни.
Готовим тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой
Ингредиенты на четыре порции
- Тыквенное пюре 2 стак.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Молотая корица по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
Шаги приготовления
-
В миске смешайте тыквенное пюре и 2 стакана муки и немного специй. Хорошо вымесите тесто, по необходимости добавляя еще муку, чтобы из теста можно было лепить.
-
Скатайте из теста длинную и тонкую колбаску и порежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали слегка плоские. Вилкой сделайте на поверхности каждого неглубокие насечки, нежно надавив.
-
Сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
-
Или растопите сливочное масло в сковороде, выложите ньокки и обжарьте минуту, затем влейте соус и тушите несколько минут до легкого загустения соуса.
Рецепт приготовления соуса с горгонзолой. Вместо соуса с горгонзолой, ньокки можно полить маслом с шалфеем.
Недавно пробовала ньокки с шалфеем и пармезаном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Горячее
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с alena93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой!
Тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пьемонтские ньокки.
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт!
теперь тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Alena93, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, alena93!
Ваш рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой всё-таки самый лучший из всех!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Alena93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!