Вареники с капустой

7 отзывов | 
Рецепт вареников с капустой

Фотография готового блюда вареников с капустой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Решила выложить свой рецепт вареничков.

Метки:   простой рецепт вареников

Готовим вареники с капустой

Ингредиенты на четыре порции

  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • яйцо 1 шт.
  • кефир 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • вода кипяченая по вкусу
  • капуста 200 г
  • лук 2 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • зелень по вкусу

Шаги приготовления

  1. В муку вливаем кефир, помешивая, добавляем соль и яйцо, все тщательно перемешиваем, вливаем воду до нужной консистенции, замешиваем тесто только руками. Оставляем в теплом месте на 30 мин

  2. Мелко нашинкованную капусту выкладываем на сковородку с растительным маслом.

    вареники с капустой
  3. Мелко режем лук, добавляем к капусте.

    вареники с капустой
  4. Когда капуста обжарится (степень зажарки выбирайте сами, я люблю по сильнее), добавляем томатную пасту, мелко нарубленную зелень и чуть-чуть соли, тушим 5-7 мин

    вареники с капустой
  5. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и начиняем остывшей капусткой. Варим и с удовольствием едим) Я еще обжаренным луком посыпаю, но это на любителя.

    вареники с капустой

Недавно пробовала вареники с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anima1993
anima1993

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вареники с капустой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

kille1993
kille1993

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

alonenerd
alonenerd

Вчера был день вареников с капустой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

zhenya91
zhenya91

Ганц, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

kubatkina_90
kubatkina_90

Прекрасный рецепт вареники с капустой!
Лучше делать вареники с капустой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники с капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Роза Лаврова
Роза Лаврова

Вот вам хорошая идейка - вареники с творогом receptykulinarov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom, спасибо автору!

Похожие рецепты