Если нравится готовить соус бешамель посмотрите рецепт бешамели. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вскипятить в кастрюле молоко. Отдельно растопить масло. В масло всыпать муку и быстро перемешать. В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок. Через 7 минут, после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока.
Венчиком размешать соус и влить остальное молоко. Готовить, пока соус не загустеет. Посыпать перцем и солью. Дополнительно в соус Бешамель можно положить зеленый лук.
Чтобы соус получился густой, налить полтора стакана молока, чтобы более жидкий, два с половиной стакана. Чем жирней будет молоко, тем гуще получится соус.
Недавно пробовала соус бешамель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила бесподобный белый соус бешамель.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бесподобный белый соус бешамель готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Огромное спасибо!
Mowsi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бесподобный белый соус бешамель по вашему рецепту, получилось сразу.
Отличный рецепт соуса бешамель с грибами, просто, быстро и вкусно.
Mowsi, бесподобный белый соус бешамель - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт просто бомба!!!!
бесподобный белый соус бешамель готовить просто и не долго!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!