Соус бешамель на соевом молоке
Фотография готового блюда соуса бешамель на соевом молоке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На скорую руку
Если нравится готовить соус бешамель посмотрите рецепт бешамели. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот знаменитый белый соус используют во множестве различных блюд: пасте, лазанье, мусаке и т. д. Я хочу предложить альтернативный рецепт для тех, кто не использует обычное молоко в приготовлении.
Метки: простой рецепт соуса бешамель, рецепты на скорую руку, соевый соус
Готовим соус бешамель на соевом молоке
Ингредиенты на одна порция
- Соевое молоко — 400 мл
- Вода — 100 мл
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лавровый лист — 2 шт.
- Мускатный орех — 1/4 ч.л.
- Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
- Растительное масло — 2 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Луковицу очистите, нарежьте крупными кусочками (на 4-6 частей) и выложите в кастрюльку.
-
Влейте соевое молоко и воду. Поставьте на огонь.
-
Добавьте чеснок, лавровый лист и мускатный орех.
-
Как только начнет закипать, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 20.
-
После аккуратно достаньте шумовкой лук, чеснок и лавровый лист.
-
В небольшом сотейнике соедините растительное масло и кукурузный крахмал. Поставьте на огонь и помешивайте, пока не получится однородная паста.
-
Влейте молоко, продолжая помешивать.
-
Добавьте соль, перец и уварите соус до желаемой консистенции.
Я расскажу, как приготовить соус "Бешамель" на соевом молоке. Надеюсь, что этот вариант вам придется по душе. Соус получается довольно густым, насыщенным и действительно очень вкусным. А уж о его аромате и говорить нечего, нужно только пробовать. Запоминайте рецепт!
Недавно пробовала соус бешамель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Тася.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я сделаю на Новый год!
Тася, это просто волшебный рецепт!
Тася, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Кто-нибудь готовил соус бешамель с грибами?
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала соус бешамель на соевом молоке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим соус бешамель на соевом молоке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Тася, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант соуса бешамель на соевом молоке.
Мне он нравится больше других.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за информацию!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))