Огуречно-ананасовая сальса

Шахрай Юля

Фотография готового блюда огуречно-ананасовой сальса

Время приготовления: 15 мин
Порций: 13
Калорий: 57 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус сальса посмотрите рецепт сальсы верде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Эта очень свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа - прекрасное дополнение к блюдам из птицы и рыбы. Казалось бы практически безвкусный огурец придает этой сальсе такую свежесть, что остановиться просто невозможно. Я подавала ее к куриным биточкам с морковью, хотя однозначно можно подобрать любой другой вариант на ваш вкус.

Метки: простой рецепт соуса сальса, классические рецепты, вкусные соусы

Готовим огуречно-ананасовую сальса

Ингредиенты на тринадцать порций

Основа

сок 1 лайма 2 ст.л.
мёд 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
огурец небольшой 2-3 шт.
ананас небольшой 1 шт.
перо зеленого лука 2-3 шт.
маленький перчик чили 1 шт.
базилик 2 ст.л.
соль и перец по вкусу

Шаги приготовления

В небольшой миске смешиваем мед, растительное масло и лаймовый сок. Отставляем в сторону.
Ананас нарезаем на маленькие кусочки.
Огурец нарезаем так же.
Мелко режем зелень и перчик.
Смешиваем все в миске вместе с заправкой. Солим и перчим по вкусу.
Подаем в охлажденном виде.
Приятного аппетита!