Холодный борщ saltibarsciai
Фотография готового блюда холодного борща saltibarsciai
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт холодного диетического борща. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт борща, свекольный суп
Готовим холодный борщ saltibarsciai
Ингредиенты на три порции
- лук, перья
- огурцы
- свекла отварная
- сметана
- кефир
- 1 яйцо
- соль
- немного уксуса
Шаги приготовления
-
Для супа нам понадобятся:
-
Лук, перья.
-
Огурцы,
-
свекла отварная,
-
сметана,
-
кефир,
-
яйцо, соль и немного уксуса.
-
Режем лук и огурцы, добавляем соль и сметану и замешиваем такой а-ля салатик
-
-
Потом добавляем свеклу. В идеале она должна быть отварена, потерта на крупной терке и сбрызнута уксусом. Но так как у нас уже продается в баночках, слабо маринованная, нашинкованная и отваренная, то....все это гораздо быстрее, но и в цвете, конечно, суп проигрывает. От отварной будет шЫкарного фиолетового оттенка:)
-
-
Затем добавляем кефир. Кефир тоже может быть разный. Если жирный - то потом немного разбавляю кипяченой холодной водой суп, чтоб он не был очень густым. Если кефир жиденький - то и разбавлять ничего не надо.
-
-
Вот и все. Все готово. Хранится в холодильнике. К нему подается отварная картошечка. В тарелку уже кладем немного укропчика и отварное яйцо. Приятного аппетита:)
-
Недавно пробовала шалтибарщая — холодного литовского борща. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт холодного борща saltibarsciai мой любимый!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Леся, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вот и приготовила холодный борщ saltibarsciai!
Обалденно красиво получилось!
Холодный борщ saltibarsciai вкуснее чем борщ холодный с рыбой и редькой?
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я делала холодный борщ saltibarsciai, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодный борщ saltibarsciai не любит,понравилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела холодный борщ saltibarsciai.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое!!!
очень понравилось холодный борщ saltibarsciai,легко и просто.
Искренне спасибо, Леся.
Как вкусно! У меня муж любитель холодного борща saltibarsciai.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, Леся, очень вкусно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо Леся за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень интересный рецепт холодного борща saltibarsciai, сегодня обязательно попробую приготовить.