Холодный диетический борщ
Фотография готового блюда холодного диетического борща
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт холодного борща saltibarsciai. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Низкокалорийный, освежающий борщ, готовится очень быстро. Прекрасно подойдет для диетического питания.
Метки: простой рецепт борща, легкие рецепты, простые рецепты, свекольный суп, диетические рецепты, рецепт европейской кухни.
Готовим холодный диетический борщ
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Укроп 30 г
- Кефир 1 л
- Хрен 1 ст.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Черный молотый перец 1/4 ч.л.
- Яйцо 3 шт.
Шаги приготовления
-
Свеклу вымыть, обсушить, запечь до полной готовности. Остудить и нарезать соломкой
-
Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать на четыре части. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать брусочками.
-
В глубокую емкость положить свеклу, влить кефир, заправить хреном. Приправить солью и перцем, добавить огурцы.
-
Подавать охлажденным. В каждую порцию положить четвертинку яйца.
Недавно пробовала шалтибарщая — холодного литовского борща. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала холодный диетический борщ,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Бесподобный рецепт холодного диетического борща!!!
Все получилось, спасибо, Ефанова!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт холодного диетического борща.
Вчера сделала борщ холодный с рыбой и редькой. А сегодня приготовлю холодный диетический борщ.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Нежно и оригинально!
спасибо, Ефанова!
Ефанова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт холодного диетического борща!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сегодня приготовила холодный диетический борщ…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Так и хочется приготовить!
Супер!
Скорее бы попробовать)