Фотография готового блюда классического борща со свеклой и курицей на томатном соке
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща со свеклой, крапивой и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовь аппетитное и сытное блюдо на обед! Вкусно!
Борщ - это всем знакомое блюдо, но, к сожалению, не все умеют его готовить. Предлагаю свой рецепт, по которому готовлю борщ уже пару лет (признаюсь, сама боялась готовить это блюдо до замужества, но потом пришлось научиться). Все на самом деле не так сложно как кажется)
Метки: простой рецепт борща, легкие рецепты, куриный суп, суп с капустой, свекольный суп, суп томатный
Курицу вымойте, выложите в кастрюлю, добавьте пару лавровых листиков, один очищенный зубчик чеснока и одну очищенную луковичку. Залейте водой и отправьте на огонь. Варите бульон в течение 1,5-2 часов, затем извлеките курицу, а бульон процедите. Из домашней курицы получается очень вкусный и наваристый борщ).
Овощи (картошку, морковку, свеклу, лук) очистите, вымойте. Картошку нарежьте брусочками, морковку натрите на терке, лук порежьте кубиками, свеклу - тонкой соломкой.
Картошку выложите в бульон, варите 20 минут. Морковь и лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем обжарьте свеклу до мягкости. Отправьте овощи в борщ, влейте томатный сок.
Капусту тонко нашинкуйте, отправьте в борщ вслед за овощами.
Чеснок очистите, выдавите через пресс в ступку, добавьте сало и растолките, затем отправьте в борщ.
Петрушку и укроп сполосните, измельчите с помощью острого ножа, добавьте в борщ вместе с солью и молотым душистым перцем.
Перед тем, как положить борщ в тарелки, дайте блюду настояться под закрытой крышкой примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала борщ с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители классического борща со свеклой и курицей на томатном соке оценили!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Пробовала приготовить борщ с курицей и бочковыми помидорами, подскажите что-нибудь попроще...
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень понравился состав классического борща со свеклой и курицей на томатном соке, все отлично должно сочетаться!
Делаю классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lida84 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке, но вышло вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Готовила классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
А я сделала классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!