Норвежский борщ с килькой
Фотография готового блюда норвежского борща с килькой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт постного борща с килькой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каждое лето мы закупаем упаковку маринованной свеклы для летних кефирных супчиков. Очень удобная вещь для жарких дней! На этот раз увидела интересный вариант подачи любимого холодного борща, и как раз килечка была в недрах холодильника. Рекомендовано настояться супчику 1-2 часа в холоде., но разве можно было удержаться и не проглотить половину? Для сравнения все-таки убрала остаток в холодильник) И это было настоящее наслаждение (для тех, кто понимает толк в соленой рыбке!), блаженство да и только.
Метки: простой рецепт борща, куриный суп
Готовим норвежский борщ с килькой
Ингредиенты на две порции
- кефир - 275 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- петрушка - 1
- лук зеленый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Продукты.
-
Картофель заранее отварить в мундире, охладить и нарезать мелкими кубиками.
-
Свеклу отварить, натереть на крупной терке... или, как я, взять готовую в легком маринаде.
-
Выкладываем в блюдо... Если берете простую свеклу, можно добавить ложку яблочного уксуса и соль.
-
Килечку пряного посола почистить.
-
И нарезать на кусочки.
-
Отправляем кильку к овощам.
-
Зеленый лук здесь очень кстати!
-
Заливаем кефиром... Если кефир густой, можно его разбавить.
-
Немного порубим в борщ петрушки и оставим для верха!
-
Яйца можно покрошить в супчик, а можно вырезать такие "ромашки")
-
Вот такие "цветочки" у нас наверху)
-
Три килечки свернем рулетиком и разместим рядом с "цветочками".
-
Зелень припорошим по краю, изображая травку.
-
Пропитавшийся в холодильнике борщик освежает не хуже мороженого, а уж вкуснее намного (для меня!). Сытный и в то же время легкий... И приготовить его можно даже на даче.
-
Вместо кота сегодня на кухне дежурит кошка Дуся)
Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик норвежского борща с килькой
Dederat1971, спасибо.
Вчера попробовала норвежский борщ с килькой сделать.
Все получилось.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо dederat1971 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Потрясающий рецепт норвежского борща с килькой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Последнее время заинтересовалась борщом диетическим. Попробуйте!