Куриный бульон на имбире с гренками

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт куриного бульона на имбире с гренками

Фотография готового блюда куриного бульона на имбире с гренками

  • Время приготовления: 75 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Повседневный

Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт простого куриного бульона. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  рецепт еврейской кухни.

Готовим куриный бульон на имбире с гренками

Ингредиенты на четыре порции

  • #Окорочка куриные (домашней курицы) 2 шт.
  • Имбирь 35 г
  • Лук зеленый (перо) 2-3 стебля
  • Соль

Для подачи:

  • Гренки
  • Кресс-салат
  • Шнитт-лук

Шаги приготовления

  1. Куриный бульон для души.

  2. В Одессе говорят: еврейский пенициллин, и все потому, что греет и исцеляет он всегда безотказно.

  3. Все-таки Сары, Доры и Малки для своих детей плохого придумать не могли.

  4. Этот же бульон - интерпретация из Биробиджана, здесь в отличие от Одессы давно полюбили имбирь.

  5. Окорочка (строго!) от домашней курицы залить (строго!) горячей водой (~ 2 литра), довести до кипения, убавить температуру до умеренной, в процессе варки грязные пенки удалять шумовкой.

  6. В кастрюлю добавить кусочек очищенного имбиря и стебли зеленого лука, варить бульон примерно 50-55 минут - процедить.

  7. Готовый куриный бульон гарнировать нашинкованным шнитт-луком, кресс-салатом и гренками.

Куриный бульон для души. В Одессе говорят: еврейский пенициллин, и все потому, что греет и исцеляет он всегда безотказно. Все-таки Сары, Доры и Малки для своих детей плохого придумать не могли. Этот же бульон - интерпретация из Биробиджана, здесь в отличие от Одессы давно полюбили имбирь.

Недавно пробовала куриный бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zinka
zinka

Эля, это просто волшебный рецепт куриного бульона на имбире с гренками!
спасибо!

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Ну, это было превосходно!
куриный бульон на имбире с гренками вместе с пальцами едва не съела)

Берневек Алсу
Берневек Алсу

Это было превосходно...
чуть куриный бульон на имбире с гренками вместе с пальцами не слопала)

usikova_72
usikova_72

А я готовила куриный бульон на имбире с гренками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Эля!!!

Тома Подгорецкая
Тома Подгорецкая

Вот сейчас по Вашему рецепту, Эля, делаю это чудо чудное;)

korzukhina_83
korzukhina_83

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

uredlalas
uredlalas

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Зоя Дафина
Зоя Дафина

Заприметила новый рецепт куриного бульона с капустником, но вот еще руки не дошли.

mila93
mila93

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриным бульоном на имбире с гренками!

Вита Григель
Вита Григель

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ilyukhina_85
ilyukhina_85

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Саша Салютина
Саша Салютина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Похожие рецепты