Овощной бульон диетический
Фотография готового блюда овощного бульона диетического
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить бульон посмотрите рецепт овощного бульона с фехнелем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Овощной бульон диетический - это, конечно же, отличное блюдо для похудения, но служит оно не только этой цели. Такой бульончик станет отличной основой для полезного низкокалорийного супа, ведь каждая хозяюшка знает, что прежде, чем приняться за приготовление того или иного первого блюда, прежде нужно заготовить бульон. В дальнейшем к нему будут добавлены все прочие ингредиенты.
Бульоны бывают разными. В целом же, их варят на основе мяса животных и птиц, на основе рыбы, овощей, грибов и т. д. Принцип их приготовления приблизительно одинаков и предельно прост.
Сварить вкусный бульон из овощей, о котором речь пойдет в данном рецепте, совсем нетрудно, если конечно знать некоторые хитрости, о которых мы и расскажем вам!
Кстати, мы бы хотели акцентировать внимание еще и на том, что диетический овощной бульон можно употреблять даже во время строгих диет и во время поста.
Итак, приступаем к заготовке диетического бульона из овощей!
Метки: простой рецепт бульона, овощной суп, диетические рецепты
Готовим овощной бульон диетический
Ингредиенты на десять порций
- Кольраби 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перец сладкий болгарский 2 шт.
- Корень петрушки 2 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
-
Перед тем, как начать готовить, убедимся в наличии всех необходимых нам овощей и зелени. Хотя использовать можно любые овощи, которые Вы любите или, которые есть в наличии в данный сезон.
-
Теперь приступим к обработке овощей. Их нужно очистить и хорошо вымыть. Овощи крупного размера лучше разрезать на части. После того, как Вы справитесь с этим заданием, все "заготовки" следует оправить в кастрюлю и залить их водой. Все это ставим на большой огонь и ждем закипания.
-
Как только наш диетический бульон из овощей закипит, огонь нужно убавить. Выключить огонь следует после того, как все овощи хорошо разварятся. Затем бульон процеживаем. Его можно либо сразу использовать для приготовления какого-нибудь легкого супчика, либо оставить на будущее, заморозив его в холодильнике.Обращаем ваше внимание на то, что солить овощной бульон не нужно!
Недавно пробовала овощной бульон в пароварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я сделала овощной бульон диетический, все получилось очень даже..!
Леденцова, спасибо большое!!
Леденцова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощной бульон диетический, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Леденцова спасибо вам огромное!
Сделала по вашему рецепту овощной бульон диетический, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила бульон в мультиварке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А у меня овощной бульон диетический прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Леденцова, спасибо за рецептик!!!
Чудненький рецепт)))