Клубничный гаспачо
Фотография готового блюда клубничного гаспачо
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед, Диетический ужин
Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всем, кто любит холодные супы, эксперименты и необычные сочетания, предлагаю свой рецепт клубничного гаспачо - это интересный фруктово-овощной суп, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Метки: простой рецепт гаспачо, рецепты на ужин, вкусный суп, рецепт испанской кухни.
Готовим клубничного гаспачо
Ингредиенты на шесть порций
- Оливковое масло — 1 ст.л. (+1/2 чашки)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Веточки тимьяна — 6 шт.
- Английский огурец — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт. (красный, зеленый)
- Томатная паста — 6 ст.л.
- Винный уксус — 3 ст.л.
- Соус табаско — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Клубнику моем, очищаем от плодоножек и нарезаем небольшими, произвольными кусочками.
-
Нарезаем мелкими кубиками зеленый перец.
-
То же самое делаем с красным перцем.
-
Огурец очищаем от шкурки и тоже нарезаем мелкими кубиками.
-
Нарезаем мякоть хлеба кубиками.
-
Чеснок очищаем, нарезаем на несколько частей и обжариваем в оливковом масле вместе с веточкой тимьяна, затем добавляем хлеб и слегка обжариваем, все время перемешивая.
-
Все овощи и фрукты складываем в одну миску, добавляем обжаренный хлеб.
-
Затем вливаем пол чашки оливкового масла
-
Добавляем уксус.
-
Кладем томатную пасту, добавляем соль.
-
Все хорошенько перемешиваем.
-
Добавляем овощи в блендер. Все хорошенько измельчаем.
-
Процеживаем через сито. Все!:)
-
Наш клубничный гаспачо готов. Приятного аппетита!
Клубничный гаспачо - это что-то новенькое, не так ли?:) Я случайно наткнулась на этот рецепт в интернете и решила приготовить. Приготовила и подала к столу как самый обыкновенный гаспачо. Сначала все не поняли, что произошло, но потом стали уплетать суп так, что аж за ушами трещало. Так что советую попробовать и вам приготовить этот необычный летний холодный суп, который великолепно утоляет голод в жаркую погоду. Клубничный гаспачо удивляет, поражает, а потом нравится!:)
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз клубничного гаспачо делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт клубничного гаспачо!
Просто замечательно…
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для томатна-клубничного гаспачо.
Сейчас пойду готовить)))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт клубничного гаспачо.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я хочу приготовить клубничного гаспачо на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Шикарный рецепт клубничного гаспачо!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила клубничного гаспачо на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Saraeva_73, рецепт клубничного гаспачо замечательный!
Спасибо!
А я делала клубничного гаспачо строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Saraeva_73, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, будем тренироваться:)
Saraeva_73, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Saraeva_73, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))