Холодный йогуртовый суп с огурцом
Фотография готового блюда холодного йогуртового супа с огурцом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Измельчение
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим холодный йогуртовый суп с огурцом
Ингредиенты на шесть порций
- Огурцы (молодые среднего размера) 1 шт.
- Йогурт 150 г
- Сметана 60 мл
- Чеснок (давленый) 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Молоко немного
- Мята (свежая) 1 ч.л.
- Лимон (очень тонко порезанные кружочки) несколько шт.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
-
Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками.
-
Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре.
-
Добавьте соль, перец, лимонный сок.
-
Если суп густоват, добавьте немного молока.
-
Далее вмешайте мяту, покройте пленкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов).
-
Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.
Холодный йогуртовый суп с огурцом
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
София, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Офигенно вкусно получается холодный йогуртовый суп с огурцом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Посмотрела на фото холодного йогуртового супа с огурцом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Всем привет. Наткнулась на http://receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-iogurtovy-sup-iz-avokado и он меня заинтересовал.
София, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
У меня получилось прям как на фотографии:)