Холодный суп из кабачков с мятой
Фотография готового блюда холодного супа из кабачков с мятой
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чтобы вкус блюда стал богаче, добавьте мелконарезанную петрушку, цедру лимона и очищенный огурец.
Метки: простой рецепт холодного супа, вкусные рецепты, суп из кабачков, рецепт европейской кухни.
Готовим холодный суп из кабачков с мятой
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Йогурт 1.5-1.8% 200 мл
- Мята 100 г
Шаги приготовления
-
Лук и кабачки промыть и очистить. Лук нарезать кубиками, кабачок полукольцами. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и добавить кабачок. Тушить до мягкости 10-15 минут.
-
Добавить воды, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, листья мяты. Довести до кипения, варить 5 минут.
-
При помощи блендера измельчить суп до однородной массы. Охлаждать в холодильнике 2 часа, затем добавить йогурт.
Недавно пробовала холодный суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо karplyuk_91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Karplyuk_91 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодного супа из кабачков с мятой я не знаю)
Как здорово!:)
Спасибо большое, karplyuk_91
Вот ещё нашла receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny.
Очень люблю холодный суп из кабачков с мятой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мы тоже недавно первый раз делали холодный суп из кабачков с мятой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Karplyuk_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодный суп из кабачков с мятой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!