Милосупа, холодный фруктовый суп
Фотография готового блюда милосупы, холодный фруктовый суп
- Время приготовления: 3 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить~0~Замораживать, охлаждать
- Повод: Обед, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт холодного супа, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, вкусный суп, рецепт греческой кухни.
Готовим милосупу, холодный фруктовый суп
Ингредиенты на четыре порции
- овощной бульон 400 мл
- яблоки зеленые 8 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- лимон 1 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- карри порошок 0.5 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- натуральный йогурт 125 г
- мята 1 шт
Шаги приготовления
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.
-
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.
-
Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.
-
Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.
-
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
-
Выжать сок.
-
Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.
-
Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.
-
Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Луковкина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант милосупы, холодный фруктовый суп.
Мне он нравится больше других.
Да да вкусняха)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о милосупе, холодный фруктовый суп зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила суп холодный, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Луковкина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
милосупу, холодный фруктовый суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!