Холодный суп из огурца и цуккини
Фотография готового блюда холодного супа из огурца и цуккини
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чертовски актуальный рецепт по нынешней жаре - есть что-то горячее не хочется совсем - по крайней мере с 10 утра и до часу ночи:) Ни духовка, ни плита для приготовления этого супа не нужна - только нож, разделочная доска и блендер. Причем не особо важно - погружной или чаша. В обоих случаях получится одинаково хорошо:)
Если вы хотите придать супу пикантную нотку - добавьте в блендер листья зеленого базилика или мяты.
Готовим холодный суп из огурца и цуккини
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- огурцы 250 г
- молоденькие кабачки цуккини 250 г
- сметана 150 г
- холодная вода 300 мл
- лимонный сок 2 ст.л.
- перо зеленого лука 3-4 шт.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
-
У огурцов и кабачков обрезаем хвостики и носики. Грубо режем и кладем в блендер. Туда же вливаем воду и лимонный сок, кладем сметану и зеленый лук.
-
-
Перемалываем максимально тонко. Солим по вкусу.
-
-
Подаем. При необходимости добавляем при подаче в суп лед.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибочки за вкусняшку
Ostankova_74, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех холодного супа из огурца и цуккини.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на холодный суп из огурца и цуккини (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Муж не любит холодный суп из огурца и цуккини, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодный суп из огурца и цуккини!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт супа холодного для любителей.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, ostankova_74!
Ваш рецепт холодного супа из огурца и цуккини всё-таки самый лучший из всех!
Надо попробовать
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по холодному супу из огурца и цуккини!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большое за рецепт холодного супа из огурца и цуккини, ostankova_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.