Ленивый лагман

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт ленивого лагмана

Фотография готового блюда ленивого лагмана

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 645 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лагмана посмотрите рецепт ленивого лагмана с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Конечно, настоящий лагман готовится в казанке, на курдючном сале и с бараниной. В общем, долго готовится. Но это не повод отказывать себе в прелестях восточной кухни, зная, как сделать ленивый лагман!

Метки:   простой рецепт лагмана,  легкие рецепты,  суп на скорую руку,  рецепт узбекской кухни.

Готовим ленивого лагмана

Ингредиенты на четыре порции

  • Фарш — 300 г
  • Лапша — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1/2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Сахар — 0.5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Обжарим на растительном масле сначала лук, а потом добавим к нему фарш.

  2. 2. Через некоторое время солим, перчим, добавим специи и мелко нарезанную морковь. Перемешаем. Добавим помидоры и томатную пасту. Огонь уменьшаем.

    ленивый лагман
  3. 3. Когда смесь немного потушится, - добавим картофель мелким кубиком. Заливаем водой, чтобы покрывала картофель.

    ленивый лагман
  4. 4. Через 10 минут добавим мелко рубленный чеснок и перец, нарезанный соломкой. Параллельно ставим вариться лапшу.

    ленивый лагман
  5. 5. Готовую лапшу выкладываем по тарелкам, и заливаем сверху готовой смесью. Приятного аппетита!

    ленивый лагман

Очень мне импонирует в рецепте приготовления ленивого лагмана быстрота готовки. Не нужно особо долго мучится над разделкой и обжаркой мяса, да и подготовится такое блюдо гораздо быстрее, всего за полчаса! Да и вываривать заливку долго не нужно, - такой ленивый лагман в домашних условиях и должен быть достаточно жидким, ведь в нем так много всяческих ингредиентов, что супа у вас все равно не выйдет, как бы вы не пытались.

Недавно пробовала лагмана. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
chirkova_78
chirkova_78

Барабаш, аппетитно - чудо!

domit
domit

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Ириша Акименко
Ириша Акименко

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

adalowata
adalowata

Фантастика!!!
Спасибо огромное за ленивого лагмана!

bridel_99
bridel_99

Барабаш большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ленивого лагмана — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ленивого лагмана, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ленивого лагмана.
СПАСИБОЧКИ!

senik_80
senik_80

Кто-нибудь готовил суп лагман?

utril
utril

ОЧ вкусно получилось)

Похожие рецепты