Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

16 отзывов | 
Рецепт овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

Фотография готового блюда овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт наваристого супа с фрикадельками и овощами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт овощного супа,  легкие рецепты,  куриный суп,  овощной суп,  суп с фрикадельками,  суп с вермишелью,  рецепт итальянской кухни.

Готовим овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски

Ингредиенты на шесть порций

  • #1 л куриного бульона
  • 150 г зеленой фасоли
  • 3 стак. томатного соуса с базиликом
  • 2 цукини
  • 1/2 стак. вермишели

для фрикаделек:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 100 г репчатого лука
  • 50 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 1/2 стак. крошки белого хлеба
  • 1 ст.л. рубленых листьев базилика
  • перец
  • соль

Шаги приготовления

  1. Мелко порезать лук, измельчить чеснок, цуккини порезать кубиками, потереть сыр.

  2. Фарш смешать с чесноком, луком, базиликом, хлебной крошкой, сырым яйцом, солью, тертым сыром и перцем, перемешав до однородности, сформовать небольшие фрикадельки.

  3. В кастрюлю влить томатный соус и бульон, довести до кипения, потом переложить туда на 10 минут подготовленные фрикадельки.

  4. Когда пройдет отведенное время, засыпать вермишель и готовить 5 минут.

  5. Далее положить цуккини и фасоль, продолжать варить 5 минут.

  6. Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски посыпать тертым сыром перед подачей.

Недавно пробовала суп овощной с вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
krekotun_70
krekotun_70

Тася, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

rerith1984
rerith1984

Здравствуйте Тася!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

maraeva_81
maraeva_81

Делала овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

enasil1993
enasil1993

Готовила овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Тася за прекрасный рецепт!

Моцак Зинка
Моцак Зинка

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

mityushova_72
mityushova_72

Попробуйте куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

probylova_84
probylova_84

Спасибо большое, Тася, освежила в памяти рецепт овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски!
порадую любимого.

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Замечательный рецепт, овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

viktoriya86
viktoriya86

Тася, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

anka
anka

Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Армейка Дана
Армейка Дана

Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Люся Брылёва
Люся Брылёва

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sadova_91
sadova_91

Овощного супа с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски просто супер, мои гости все были в восторге!!! Тася, спасибо!

acusabs1993
acusabs1993

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

sasha81
sasha81

Это реально наслаждение

Похожие рецепты