Шурпа из баранины с нутом
Фотография готового блюда шурпы из баранины с нутом
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 10
- Калорий: 522 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шурпу посмотрите рецепт шурпы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт шурпы, вкусные рецепты, суп из баранины
Готовим шурпу из баранины с нутом
Ингредиенты на десять порций
- баранина — 500 г
- картофель
- нут — 100 г
- морковь — 2 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- зира — 20 г
- петрушка
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
-
Предварительно заливаем горох холодной водой на 3-4 часа. Отвариваем крупу до мягкости.
-
Нарезаем баранину на маленькие кусочки, помещаем в кастрюлю, заливаем большим объемом воды, доводим до кипения и варим до готовности 1,5-2 часа, периодически снимая пену.
-
Мелко нарезаем лук, перец и морковь, измельчаем петрушку. Добавляем заготовку в кастрюлю вместе с горохом, зирой, солью и перцем и варим еще 10 минут.
-
4. Ставим сотейник на нагрев, отвариваем нарезанный на небольшие ломтики картофель и перекладываем в кастрюлю. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Недавно пробовала шурпу из баранины в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шурпы из баранины с нутом.
Приготовила мужу шурпу из баранины с нутом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Пасиба))
по рецепту делаю))
У девочек встречала похожие рецепты: узбекская шурпа из баранины.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за информацию!
Katerina87! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.